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新型コロナウイルスに有効な食べ物は?

掲載日:2020-04-07

今日は「コロナウイルスに有効な食物の成分」について、保江邦夫先生からの情報を明窓出版から聞いたので、シェアさせていただきますね。
ここから↓
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緑茶を飲んで下さい!! 保江邦夫
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
インドのエラ大学という医学系大学の研究者たちによ
る、「COVID-19の治療薬としての食物分子の同定」
というタイトルの論文に、「食物に含まれている成分
で何が新型コロナウイルスに最も有効か」が示されて
います。
https://bit.ly/39J8h3m
【新型コロナウイルスに有効な成分(効果の高い順)】
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1. エピガロカテキンガレート (緑茶)
2. クルクミン (ウコン)
3. アピゲニン (パセリ、セロリ、グァバ)
4. ベータグルカン (ハナビラタケなどきのこ類)
5. ミリセチン (クルミ、ブドウ、ベリー類)
6. ケルセチン (たまねぎ、そば、りんご)
7. ピペリン (黒コショウ)
8. ゲニステイン (大豆)
9. ジアゼイン (大豆)
10. フェルラ酸 (コメ、大麦、小麦)
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特に、緑茶に含まれる「エピガロカテキンガレート」
という成分は、破格の数値を示しています。このエピ
ガロカテキンガレートは、紅茶にもウーロン茶にも含
まれてはおらず、この世で緑茶にしか含まれていない
成分なのです。
もともと、抗炎症作用など免疫抑制作用があるとされ
ていましたが、今回の新型コロナウイルスに対しての
研究でも、それが示されたと思われます。
なお、エピガロカテキンガレートを最もよく抽出する
には、80℃ほどのお湯でお茶を入れるのがいいようです。
https://www.kimikura.jp/_new/mizudashi/
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